我厂成立于2002年，现位于璧山县青杠街道工业园区，我厂不仅自主生产调料（包括鱼调料、火锅底料、泡酸菜、老鸭汤等），还为部分企业代加工产品。
我厂现拥有技术人员14名、员工80余名。现有规范的粉碎、炒料、冷却、包装车间和原料库、成品库等。厂房占地4000平方米，有配送车5辆，有现代炒锅、真空机、封塑机、喷码机等30多台。
我厂产品已在川渝、云贵、湖南、江苏、江西、安徽地区有相应的销售网点，为了扩大市场的销售范围，目前开拓了其它地区的销售网点。我厂产品均采用了多种天然原料浓缩一体，风味浓郁，回味绵长，深得消费者的偏爱，从2005年至今积极参加西部农产品交易会和农产品交易会，得到了市场好评，取得了销售业绩，近两年也开发了相应新产品（包括重庆火锅、麻辣烫、米线调料）。
我厂狠抓产品质量，严把原料进货关，配料严格标准，并结合了重庆西部来凤鱼的传统特色，将底料浓缩一体，其产品是家庭佐餐、宴席、馈赠亲友之佳品。